DIRIGIDO A

• Lic. en Nutrición
• Médicos Generales o Especialistas
• Lic. en Enfermería
• Titulados o pasantes
  

JUSTIFICACIÓN

La oncología es un desafío médico que requiere la atención especializada en diferentes áreas de la atención para el buen desenlace.

OBJETIVO GENERAL

Formar profesionales de la salud especializados en la evaluación y tratamiento nutricional de los pacientes con patología oncológica.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Conocer la epidemiología, fisiopatología y tratamientos oncológicos; así como sus repercusiones en el ámbito nutricional.

• Conocer los métodos de evaluación nutricionales específicos de los pacientes que viven con cáncer.
• Conocer las intervenciones nutricionales del paciente oncológico.
• Establecer medidas de acompañamiento psicológico relacionadas al tratamiento nutricio.
• Conocer los beneficios de la actividad física y la nutrición.

PERFIL DE EGRESO

• Evaluar el estado nutricional del paciente oncológico mediante herramientas clínicas y antropométricas validadas.
• Identificar y prevenir la desnutrición, caquexia y sarcopenia asociadas al cáncer y a sus tratamientos.
• Diseñar e implementar planes de intervención nutricional individualizados, considerando el tipo de cáncer, etapa de la enfermedad y modalidad terapéutica.
• Indicar y manejar la nutrición oral, enteral y parenteral en el paciente oncológico, conforme a guías y recomendaciones actuales.
• Brindar educación nutricional al paciente y su familia, favoreciendo la adherencia al tratamiento y el autocuidado.
• Colaborar de manera interdisciplinaria con el equipo de salud para optimizar la atención integral del paciente con cáncer.
• Aplicar criterios éticos y de cuidados paliativos, orientados a mejorar la calidad de vida y el bienestar del paciente.

TEMARIO

Diplomado Nutrición Oncológica

MÓDULO 1. GENERALIDADES DEL CÁNCER

• Epidemiología y etiología
• Semiología
• Fisiopatología del cáncer
• Estadificación TNM
• Tipos de cáncer
• Diagnóstico

MÓDULO 2. TRATAMIENTO MÉDICO ONCOLÓGICO

• Cirugía
• Quimioterapia
• Radioterapia
• Inmunoterapia
• Terapias biológicas

MÓDULO 3. EVALUACIÓN PROFESIONAL DEL PACIENTE ONCOLÓGICO

• Evaluación antropométrica
• Cribados e índices nutricionales
• Estudios bioquímicos y su interpretación
• Valoración de deficiencias nutricionales
• Plan del cuidado nutricio (PCN)
• Desnutrición en el paciente oncológico
• Indicación dietética en el paciente con cáncer
• Tipos de dietas
• Soporte nutricional

MÓDULO 4. CÁNCER INFANTIL

• Tipos de cáncer más comunes en el paciente pediátrico
• Manifestaciones clínicas del cáncer infantil
• Alteraciones en el crecimiento asociado al cáncer infantil
• Desnutrición en cáncer infantil
• Evaluación del estado nutricio
• Evaluación antropométrica
• Soporte nutricional en pediatría
• Nutrición enteral
• Nutrición parenteral

MÓDULO 5. ÁCTIVIDAD FÍSICA EN EL TRATAMIENTO DEL CÁNCER

• Beneficios de la actividad física en el paciente con cáncer
• Ejercicio durante el tratamiento oncológico
• Actividad física posterior al tratamiento oncológico